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de costas pr'ó mar

por Mariana Sofia

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de costas pr'ó mar

14
Fev17

A marmita | Cubos de frango

Mariana Sofia

Finalmente. Já não vou ter a caixa do correio atolhada com e-mails. Ofertas disto e daquilo. Promoções de jantares românticos e noites perfeitas. Massagens a dois. Prendas para ele. Prendas para ela. Parece que é Natal outra vez. Tudo in love. Amanhã, voltam as indiferenças. As expectativas que não são cumpridas diariamente. O amor é como uma planta. Tem que ser regado e bem tratado, para continuar vivo. Já sei, já sei. Até ao dia em que aparece um vaca e estraga tudo. Não será bem assim, mas deixo isso na vossa imaginação. Vamos antes falar de comida, isso sim, é mais importante. 

 

Não posso comer de tudo. Tenho Síndrome do Colén Irritável. Ainda ando a tentar descobrir aquilo que posso comer diariamente, aquilo que posso comer esporadicamente e aquilo que não tolero de todo - é o caso do leite, queijos muito fortes e algumas sementes. O que não ajuda é o facto de eu ser demasiado esquisita. As ideias já começam a faltar e dar largas à imaginação está a tornar-se uma regularidade. Ontem saíram cubos de frango. 

IMG_5352.jpg

Cubos de frango panados com flocos de aveia

Precisas disto:

  • peito de frango aos cubos
  • tempera para aves Margão
  • sumo de limão
  • alho picado
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.
  • flocos de centeio
  • ovo
  • farinha

 

Vamos a isso:

  1. Tempera os cubos de frango com o sal, o sumo de limão, o alho, o louro e o tempero para aves. Deixa a marinar no frigorífico por algumas horas. 
  2. Na altura de os ires fazer, passa-os por farinha, ovo batido e flocos de centeio. Podes fritá-los em óleo ou azeite. Para seres mais saudável, podes fazê-los no forno pré-aquecido a 200º. 

 

"Não se trata daquilo que quero sentir, trata-se do que me fazes sentir sem querer"

(mr. wonderful)

beijinhos **

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