de costas pr'ó mar

Sobre o Ginos, a única palavra que me ocorre é amor. Amor nos pratos que foram pedidos. E amor incondicional pela melhor pessoa que podia ter do meu lado. Todos os dias, sem qualquer questionamento. A minha mãe. O meu porto seguro.   A verdade é que a escolha por um bom restaurante no Parque das Nações começa a ser mais variada. E ainda bem. Desta vez, fomos até à Alameda dos Oceanos, 1.06.1.1 conhecer o Ginos. Não nos desiludiu. E queremos voltar mais vezes. Sem grandes dúvidas. Começ (...)

É verdade, junho já lá vai. As festas populares e as saídas noturnas marcaram a chegada oficial daquela que é a melhor estação do ano, o verão. A Feira do Livro já tem sido um bocadinho mais do mesmo, mas é uma tradição. Assim como continuar a comprar livros para ocupar o espaço na estante que já não existe.   E, sem sabermos se vestimos uma camisola de inverno ou uma blusa de verão, se levamos o chapéu de chuva ou os óculos de sol, fomos até às Caldas da Rainha, (...)

O início do verão parece-me a altura ideal para regressar à minha cozinha. Queríamos pudim. Mas não o tradicional. Encontrámos um pudim de coco com cobertura de maracujá. E não perdemos mais tempo à procura de qualquer outra receita. Só vos digo que havemos de repetir a receita. Pudim de coco Precisam de, * 400 ml de leite de coco * 200 ml de natas * 397g de leite condensado * 8 folhas de gelatina * Polpa de maracujá {ou outro topping à escolha} * Óleo para untar {ou spray (...)

Ainda antes de começar a ler este livro pensei naquilo que diria se só tivesse direito a 100 palavras. E quando fechei o livro pela última vez, pensei no mesmo. Mas a verdade é que não quero fazer esse exercício. Porque tenho muito para dizer. Sobre muitas coisas. A meia dúzia de pessoas. 100 palavras por dia não chegariam. Nem de longe, nem de perto.   Só percebemos o valor das coisas quando as perdemos, dizem. V.O.X mostra-nos o poder e o valor que as palavras têm. É um (...)

Mais do que qualquer outro mês, maio passou num ápice. Os dias quentes e abafados parece que chegaram e não tencionam retirar-se tão depressa. O que me agrada particularmente. A chegada do verão já se fez anunciar, mesmo que ainda não seja oficial. Os primeiros dias de praia tratam de oficializar o bom tempo. E o pé na areia não deixa margem para dúvidas. Mas a vida não é só praia, por isso, e no intervalo dos dias ótimos, demos um saltinho à World Press Photo - uma (...)