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de costas pr'ó mar

Mariana Sofia

18.07.18

ZeroZero, take 3.

Sabes quando um restaurante é realmente bom quando voltas lá duas e três vezes, e ainda queres continuar a repetir boas experiências. O ZeroZero é um destes bons restaurantes. E ainda tenho tantas pizzas e massas para experimentar. E ficam já com um spoiler – almoçar numa esplanada, num esplendido dia de verão, é só a melhor conjugação dos últimos tempos. E, como a fome era tanta, desta vez cada uma comeu um prato diferente, ambos acompanhados pelo famoso e delicioso chá (...)
04.07.18

Que comece o verão, take 1.

Verão é sinónimo de noites longas. E noites longas são sinónimo de petiscos. E se há coisa que cá por casa apreciamos, e muito, são petiscos. Com tudo aquilo a que temos direito. Este primeiro petisco teve lugar numa noite longa e estrelada, mas ainda fria. Foi o mote perfeito para chamarmos o verão. Resultou durante uns dias. Parece que temos que fazer isto mais vezes. Para começar em grande, fizemos uma morangada (recei (...)
27.06.18

Tarte de Manteiga de Amendoim

Já tinha saudades de ir para a cozinha e experimentar coisas novas. Ainda por cima, depois de ter descoberto um novo amor. A manteiga de amendoim, que não como às colheres. Só às vezes, quando me está mesmo a apetecer umas bolachas, e lá vou roubar um colher de chá ao frasco que está no frigorífico. Para os amantes de manteiga de amendoim, esta tarte é uma verdadeira delícia, especialmente quando o creme está a ser feito. Para mim, que sou esquisita com’ó raio, não gostei (...)
20.06.18

#8 rota das pizzas // Pizzaria Lisboa

Nada melhor para comemorar a chegada do bom tempo do que ir comer fora. Uma vez por mês, ou duas, riscamos um restaurante da nossa lista (que, só por curiosidade, vai sendo cada vez maior!). Vamos experimentando sítios novos, ou pratos diferentes em sítios que gostámos muito. Nada melhor do que uma pizza deliciosa para dar as boas vindas ao sol, e aos dias mais quentes e abafados. E não podíamos ter feito melhor escolha – uma recente aposta do Chef Avillez – a Pizzaria Lisboa,
30.05.18

A carbonara

Amor maior é só um. Mentira, eu tenho vários. Por isso, hoje falo-vos do meu eterno amor por boa comida. Especialmente por comida italiana. Mas isso, vocês já sabiam. Julgo eu. Aquilo que vocês ainda não sabem, é a naturalidade com que a minha mãe recria as massas italianas que outrora já comemos por esses restaurantes fora. Na verdade, não tenho possibilidades económicas para ir a um restaurante italiano sempre que me apetece. Ou todas as semanas. Para minha grande (...)